Sinds 1980 legt Rommert zich volledig toe op fotografie en poezie. Daarvoor was hij Theaterdirecteur. Hij publiceerde honderden artikelen over kunst en reizen in verschillende Nederlandse tijdschriften en onderwees fotografie op verschillende kunstacademies.
Rommert is één van de uitvinders van de geënsceneerde fotografie in Nederland. Dit heeft geleid tot tentoonstellingen waarbij beelden, objecten, teksten en installaties werden gecombineerd tot een soort Wunderkammers. Tegenwoordig werkt hij ook geregeld buiten. 
Rommert heeft onder meer werk afgeleverd voor de Nederlandse Spoorwegen- Zijn foto's hingen in meer dan 800 treinen. Er zijn daarnaast een tiental boeken gepubliceerd, waaronder ook een paar poëziebundels en zijn foto’s waren in  musea over de gehele wereld te zien, waaronder in het Centre Européen de la Photographie Paris, het Musée de la Photographie Charleroi, het Museum of Fine Arts Houston, het Frac (Metz), het Centre Pompidou (Paris).